Alkkemist Spirits（Innovation Premium Brands）

ハベアに拠点を置く、2012年設立のブランド会社

ALKKEMISTのジンを出しているAlkkemist Spiritsは、スペイン東部アリカンテ県のハベアに拠点を置いています。公式サイトに載っている所在地は、ハベアのAvenida del Mediterráneo 192です。運営会社はInnovation Premium Brands S.L.です。IWSCの会社紹介には、同じハベアの別の住所、Camí Barranqueres 8が載っています。^[1][2]

業界誌just-drinksによると、Innovation Premium Brandsの設立は2012年です。記事は所在地を、バレンシア州の海辺の町Xàbiaと書いています。公式サイトの住所表記はJávea, Alicanteです。^[3][1]

Bar Magazineの2024年6月の記事では、新任のJames Le Grysが、このブランドはこの12年、世界で存在感を築いてきたと話しています。社長としてOscar Madridの名前も挙がっています。^[5]

蒸溜の場所は、資料によって書き方が違います

公式サイトの蒸溜の紹介ページは、小さな銅製の蒸溜器を使い、蒸溜の回数を限っていると説明しています。伝統的な方法に現代的な精密さを組み合わせ、ボタニカルの細かな香りを保つためです。ただ、蒸溜所の名前は、このページには載っていません。^[1]

just-drinks（2024年6月）は、同社がハベアでジンとウォッカを蒸溜していると書いています。一方で同じ記事の中で、マネージングディレクターのJames Le Grysは、ハベアの施設を「今は倉庫に近い」と話しています。年200万本を超える生産能力がある、とも伝えています。^[3]

Le Grysは、5年のうちにハベアにブランドの拠点を構え、自前の蒸溜所を持てる規模にしたいと話しています。2024年6月の時点では、本格的な蒸溜所は目標として語られていたことになります。^[3]

Salón Gourmets 2025の出展者紹介によると、ジンは年に12回、満月の日に蒸溜します。3回蒸溜した穀物由来のアルコールを使い、銅製の蒸溜器で4回の蒸溜を経るという説明は、販売代理店Qantima Groupの製品ページにあります。^[6][7]

2024年、新しい経営陣と50万ユーロの投資

2024年6月1日、James Le Grysがマネージングディレクターに就きました。Bar Magazineによると、この就任に合わせて取締役会が投資をしています。金額はjust-drinksが50万ユーロ、Bar Magazineが50万ドルと書いていて、記事によって通貨が違います。^[5][3]

just-drinksによれば、Le Grysはこの資金で、ジンとウォッカのブランドをALKKEMISTの名のもとにまとめ、上位の市場で伸ばす計画でした。当時の上位市場はスペイン、米国、イタリアの3か国で、ほかに英国やクロアチア、アルバニアなど25か国でも売られていました。同社は、3年以内に自前の利益で成長をまかなえる状態にする目標を掲げていました。^[3]

ジンとウォッカ

2024年6月時点で同社が手がけていたのは、ALKKEMISTのジンとUnkkodedのウォッカです。just-drinksによると、この2つをALKKEMISTの名前にまとめる計画が進められていました。^[3]

ジンは2022年に、The Spirits Businessが主催するThe Gin Masters 2022のコンテンポラリー部門で金賞を受けました。エントリー名はInnovation Premium Brandsです。IWSCでは銀賞でした。^[4][2]