Míl Mediterranean Style Gin

ダブリンの旧教会の蒸溜所がつくる、地中海のボタニカルを使ったジン

Míl Mediterranean Style Gin は、アイルランドのダブリンにあるPearse Lyons Distilleryのジンです。蒸溜所の公式サイトは「Irish Pot Still Gin distilled with Mediterranean Botanicals」と紹介しています。アルコール度数は42%、容量は70clで、価格は55ユーロと表示されています（アイルランドの公式サイト、2026年10月確認）。^[1][2]

蒸溜所の公式サイトの会社情報欄には、運営会社名として Alltech Beverage Division Ireland とあります（2026年10月時点）。発売時の業界紙は、この会社を略称のABDIで伝えています。蒸溜は小ロットで行うと公式は説明していますが、蒸溜器の種類や大きさ、ベースの酒については書かれていません。^[2][1][3]

ボタニカルは9種類

公式サイトが挙げるボタニカルは、アーモンド、バジル、ベルガモット、グーズベリー、ジュニパーベリー、オリーブ、オリスルート、ローズマリー、タイムの9種です。ベルガモットは公式の綴りでは bergamot orange です。^[1]

公式は、このうちどれが主役かを示していません。そのため、本サイトでも特定の1種を中心とは書きません。発売時にこのジンを伝えたアイルランドの業界紙の記事も、同じ9種を挙げています。^[1][3]

メーカーが紹介する味わいと飲み方

メーカーは、香りを「夏らしい爽やかな柑橘、バジル、タイム、ローズマリー、ジュニパー」、味わいを「爽やか、ほろ苦く甘い」、余韻を「すっきりした柑橘」と紹介しています。^[1]

飲み方について、発売時の業界紙は、トニックにグレープフルーツ1切れとバジルの葉を添える飲み方を「シグネチャーサーブ」と紹介しています。^[3]

Pearse Lyons Distilleryという場所

蒸溜所は、ダブリン8地区のリバティーズにある修復した教会に入っています。公式サイトによると、創業者のピアース・ライオンズ夫妻が教会を見つけたのは2012年で、修復は2013年に始まり、完了まで4年以上かかりました。蒸溜所は2017年に開きました。^[2]

蒸溜所の酒は、Pearse Irish Whiskey、Ha'Penny Spirits、そして Míl のジンです。蒸溜所では、小さな銅製ポットスチルを使ってジンをつくる2時間の体験教室も開いています（2026年10月時点の公式サイトの記載）。くわしくは蒸溜所の記事にまとめました。^[2][4]

このジンの分類

公式は「Mediterranean Style」と名乗っていますが、ロンドンドライなど定まったスタイルの名前は使っていません。そこで Gin-Atlas では、スタイルを「コンテンポラリー」に分類しています。この分類は本サイトの判断です。^[1]