ヘンドリックス グランド・キャバレー

パリの夜会の果実酒から

グランド・キャバレーは、2024年3月に出た限定品です。限定シリーズ「キャビネット・オブ・キュリオシティーズ」の一本で、英国の小売業界誌Retail Timesによると、シリーズで最大規模の発売となり、50を超える市場で扱われます。^[1][2][3]

着想は、1900年代初めのパリで流行した飲み物です。核果（桃やさくらんぼのように硬い種をもつ果実）のオー・ド・ヴィーに少しのジンを加え、ローズの香りをつけたもので、華やかな夜会で好まれたといいます。^[1][3]

マスターディスティラー（蒸溜の責任者）のレスリー・グレイシーは「いつも着想を探していて、今回は古いレシピをめくっているときに見つけた」と話しています。ヘンドリックスで核果を試したのは、これが初めてでした。^[1][2]

核果と甘いハーブ

Retail Timesによると、使ったのは核果と甘いハーブです。香りは、ジュニパーに核果のやわらかな甘さと明るい果実味、そしてキュウリのさわやかさ。味わいは果実のフレッシュさを香りのよいハーブがまとめ、なめらかな余韻が続くとしています。^[1]

米国の発表では、グレイシーは、核果の酒やオー・ド・ヴィー、ピーチ・シュナップス、チェリーリキュールの古いレシピに魅了されたと語っています。ヘンドリックスらしいローズの性格も残しています。^[4]

グローバルブランドアンバサダーのアリー・マーティンは「明るく大胆なジンで、豊かな奥行きと味の層がある」と表現しています。^[1][2]

シャンデリアを描いた紫のボトル

ボトルはヘンドリックスの薬瓶風の形で、色は濃い紫です。着想になった華やかな夜会にちなみ、シャンデリアの絵柄があしらわれています。米国の希望小売価格は39.99ドルでした。^[1][4]

紹介されている飲み方

飲み方として、まずジントニックが勧められています。^[2][1]

米国の発表が紹介するカクテルは「グランド・キャバレー・スプリッツ・ロワイヤル」。グランド・キャバレー1½パート、クランベリージュース1½パート、ライム果汁¾パート、シンプルシロップ¾パートを、氷を入れたシャンパングラスに注ぎ、シャンパンかスパークリングワインで満たします。キュウリの輪切りとオレンジの皮を飾ります。^[4]