Gin-Atlas世界のジン図鑑

カシアCassia bark

カシアが出てくるコラム・ニュース

コラムシナモン、カシア、ニッキは何が違う？植物・成分・呼び名で整理シナモン（セイロン）とカシアは別種の樹皮で、ニッキは日本のニッケイに由来する呼び名です。学名や部位、クマリンの量、日本と米国での呼ばれ方を公的機関や専門サイトの資料で整理し、ジンでの使われ方も紹介します。2026年10月11日

カシアを使ったジン